Idées dessert pour mon bébé APLV

Notre choupi est APLV depuis sa naissance (une des séquelles possible de la prématurité) et donc pour lui tout ce qui est dessert avec du lait ou du beurre c’est interdit pour l’instant. Sauf que M le bébé commence à en avoir marre des biberons donc ce serait bien de pouvoir manger autre chose.

Après avoir fouillé les groupes et les forums, j’ai fini par trouver une recette de crème vanille à base de lait de riz enrichi en calcium. Ça se trouve en rayon bio ou magasin bio et ce n’est pas très cher. Il a un meilleur goût que le lait infantile à base de riz, légèrement sucrée donc j’étais bien contente de ma trouvaille. J’ai fait vite 4 crèmes à la vanille et j’ai fait goûter à choupi.

Résultat: c’était bon…mais….pas trop apparemment.

Comme j’avais peur qu’il aura des carences autre que le calcium, je me suis dit qu’il fallait trouver une autre solution.

Et j’ai fini par trouver! Sur le site du fabricant du lait de mon bébé j’ai découvert des recettes de dessert à base de ce lait! Il faut reconstituer le lait et puis faire bouillir avec de la vanille et maïzena par ex. J’avoue que ça m’a un peu surpris cette idée de bouillir le lait infantile…mais j’ai appelé le numéro vert de la marque et ils m’ont confirmé que je pouvais l’utiliser pour des crèmes et des desserts!

Voilà donc une solution pour mon petit chat APLV

Source : http://www.modilac.com/recette/home