Ingrédients par personne : 2 tranches de pain 1 tranche de jambon cru 2 tranches de mozzarella 1/2 tomate 1 grosse càc de pesto en pot huile d’olive basilic cisellé quelques feuilles de roquette sel & poivre Préparation : 2 jours avant le service : Préchauffer le four à 150° Monder, couper en 4 et épépiner les tomates délicatement Sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé étaler les pétales de tomates, les badigeonner d’huile d’olive avec un pinceau. Mettre au four pendant 2 h en prenant soin de les retourner et de les badigeonner à nouveau plusieurs fois… lire la suite →
Ma maman adore le pain à la semoule ça lui rappelle son enfance de l’autre côté de la méditerranée et j’ai voulu lui faire plaisir mais j’avais du mal avec les recettes du net du coup je suis allé voir ma voisine Mékiah qui m’a donné sa recette et toute les explications dont j’avais besoin, un grand merci à elle. Ingrédients : 300 g de semoule fine 250 g de farine blanche 300 ml d’eau tiède 1 sachet de levure de boulangerie 2 càs d’huile d’olive 1,5 càc de sel du pavot ou du sésame Préparation : mélanger tous… lire la suite →
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