Comme l’an dernier, on a préparé notre galette des rois. Poupette prend goût à cette petite tradition. J’ai repris exactement la même recette en y ajoutant deux nouveaux ingrédients. Du cacao en poudre et des pépites de nougatine. Très bon! INGRÉDIENTS: · 2 rouleaux de pâte feuilletée · 125g de poudre d’amande · 125g de sucre glace · 100g de beurre mou · 40g de cacao en poudre · 40g de pépites de nougatine (+ 20g pour la dorure) · 2 œufs + 1 jaune · 1 tasse d’eau · 1 fève PRÉPARATION GALETTE: Mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter la poudre d’amandes, le cacao, la nougatine et les deux œufs. On obtient une crème chocolatée qui sera la frangipane. Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque. Mouiller les bords avec un peu d’eau. Étaler la frangipane sur la pâte. Déposer la fève et recouvrir le tout avec le 2ème disque de pâte feuilletée. Bien souder les bords en pressant avec les doigts. Décorer le dessus à l’aide d’une fourchette ou un couteau, et y badigeonner le jaune d’œuf et les pépites de nougatine. Faire cuire 20-25 minutes à 200°c. « Galette, galette, je vais te manger! »
Tendre retour en enfance avec mes chers Polly Pocket! Ils faisaient parti de mes jouets préférés lorsque j’étais encore une petite nougatine… Je me souviens parfaitement de la toute première maison Polly Pocket que m’avait offert ma maman ♥ c’était un petit magasin de jouet. Puis j’en ai eu des tas d’autres, dont je me suis séparée des années plus tard, lorsque je m’y intéressais moins. Entre nous, je n’aurai jamais dû. Il m’arrive parfois d’en chiner dans les vide greniers au printemps, cela me permet de reconstituer ma petite collection d’enfance. Poupette les découvre peu à peu et les adore autant que moi! Je profite de l’hiver qui vient d’arriver et de noël qui approche à grands pas, pour partager ici nos Polly Pocket chouchous du moment, il s’agit de deux petits boitiers Bluebird commercialisés en 1989, carrément irrésistibles et tout à fait de saison, qui renferment des mini mondes vraiment trop mignons. Le cœur rouge décoré de houx renferme la magie de noël! Il y a même une mélodie de noël qui se met en route si l’on appuie sur l’écureuil. Les personnages et accessoires sont ici au grand complet, il ne manque personne. Le second est tout… lire la suite →
Hier, j’ai proposé un petit DIY sensoriel et de saison qui a beaucoup plu à Poupette. Nous avons fait un bougeoir glacé pour illuminer la terrasse au coucher du soleil. C’est magique! DIY en 3 étapes • Réunir des éléments naturels présents autour de nous et faisant penser à noël (morceaux d’orange, pommes de pin, branches de sapin, etc…) et de les déposer dans un moule rond savarin (avec un trou dedans). On a utilisé notre moule à Kouglof qui fait parfaitement l’affaire. Bien sûr, je me doute qu’on ne trouve pas de moule à Kouglof dans tous les placards de cuisine. Dans ce cas, no stress, j’ai trouvé un système D sur cette épingle Pinterest. • Remplir le moule d’eau au 3/4 environ et le placer au congélateur une nuit. • On démoule l’œuvre d’art glacée, et on l’admire! Poupette a adoré gratter, toucher et retrouver les petites pommes de pin emprisonnées qu’elle y avait glissé la veille. Le soir venu, nous avons déposé une petite bougie au milieu. Poupette n’a pas décollé son nez de la fenêtre tant elle était sous le charme de ce joli bougeoir. Dès que la nuit tombe, le bougeoir s’illumine. L’eau à l’état… lire la suite →
Bien que les températures extérieures soient encore douces (du moins en Bretagne) l’hiver sera tout de même bientôt là, et comme chaque année à l’approche de la saison froide, nous aimons bichonner les mésanges, rouge-gorges et autres oiseaux s’invitant régulièrement sur la terrasse. L’an dernier, nous avions préparé des mangeoires pommes de pin. C’était très amusant d’observer les oiseaux s’y balancer. Cette année, les guirlandes de pop-corn ont retenues toute mon attention, d’autres idées sont à retrouver sur mon tableau Pinterest spécial oiseaux. Nous avons utilisé: · Du fil de nylon · Une aiguille · Du popcorn (préparé avec Poupette, on fait sauté les grains de maïs et c’était magique!) · Des cranberries séchées (facultatifs) Il suffit ensuite d’alterner le pop-corn et les cranberries sur le fil à l’aide de l’aiguille, les ingrédients se percent très facilement. Je pense que les cranberries ne sont pas spécialement nécessaires, d’ailleurs les oiseaux semblent préférer le popcorn. Mais j’aime l’association des couleurs rouges et blanches en cette saison. L’idée est très simple, c’est joli, décoratif, ça amuse bien Poupette et nos amis les oiseaux nous remercient! NO LOOK TODAY! Photo prise un dimanche, et le dimanche, Poupette aime choisir seule sa tenue…
Durant notre séjour à Annecy, nous avons fait une petite escapade à Chamonix le temps d’une journée. Une heure de route sépare les deux villes, ça vaut le coup. Poupette savait qu’une fois arrivés à Chamonix, nous prendrions le petit train rouge à crémaillère du Montenvers pour monter dans la montagne, elle en était ravie. Le petit train a traversé la forêt, est passé sur des viaducs et sous des tunnels taillés dans la roche. La nounou se demande pourquoi depuis trois jours, Poupette passe son temps à construire des ponts et tunnels avec les cubes… Et bien moi, je sais! Après 20 minutes d’ascension à bord du train, nous sommes arrivés à 1913 mètres d’altitude, au pied de la Mer de Glace, le plus grand glacier français. Le beau temps était avec nous et le panorama absolument magnifique. Même notre Poupette est restée de longs instants à contempler le paysage, sans rien dire. Il est possible de prendre la télécabine depuis la gare du Montenvers pour accéder au glacier de la Mer de Glace et visiter la grotte de glace taillée à main d’homme. On est ainsi entrés au cœur du glacier. C’est beau et impressionnant. Poupette qui a… lire la suite →
Une petite boite hermétique, un peu de pâte à modeler blanche faite maison (ma recette est ici), des yeux, des perles, un ruban rouge, de minuscules morceaux de bois et le tour est joué. J’avais adoré cette idée sur Pinterest. Voici un kit pâte à modeler réalisé avec trois fois rien, à emporter partout, pour construire un bonhomme de neige dès que l’envie se présente. La Poupette apprécie fortement ! Souvent, elle me demande de l’aider à faire des boules de neige en pâte à modeler pour les empiler les unes au-dessus des autres. Ça lui donne ainsi la base de son bonhomme. La suite ? Décorer son bonhomme, c’est ce qu’elle préfère! Âge de Poupette: 25 mois.
C‘est par une belle journée ensoleillée, calme et paisible que nous avons commencé l’année. L’homme a fait une méga grasse matinée. Je n’ai pas eu cette opportunité, puisque Poupette s’est réveillée à 9h00 pétantes et qu’il fallait bien l’occuper. C’est donc sous un soleil d’hiver que nous sommes parties toutes les deux, faire un petit tour dehors. Notre première promenade de l’année 2015. Depuis notre chambre d’hôtel, nous avions aperçu quelques cygnes et canards qui barbotaient juste en face. Nous en avons donc pris la direction. L‘après-midi, c’est dans un lieu magique que nous nous sommes rendus: le musée du jouet. Probablement l’un des rares musées à ouvrir ses portes 365 jours par an. Situé dans un ancien hôtel de trois étages, le bâtiment est rempli de jouets ayant appartenu à nos parents, grands-parents, arrière-grands-parents… Le fondateur du musée a d’abord été un grand collectionneur de jouets avant d’en faire profiter les visiteurs. Tu remarqueras qu’ils ne sont pas tous enfermés dans des vitrines pour le plus grands bonheur des petits et grands. Ici, les jouets vivent. Poupette les a découverts, manipulés, testés. On y a passé presque deux heures, bienvenue dans la caverne d’Ali-Baba! C‘est à s’y méprendre, on se croirait dans le grenier de chez mémé! Ici, pas… lire la suite →
D‘un pas décidé, sans jamais lâcher son sac Tintin dans lequel se trouvait une peluche de Milou, elle a arpenté les rues de Bruxelles toute une journée. Sans jamais râler. « C’est bien Bussel! » a t-elle fini par s’exclamer tout sourire. Quelle belle récompense. Forcément, j’ai fondu face à sa petite mine toute réjouie. Suite à notre virée dans les Ardennes, nous avions donc décidé de faire un petit saut (3 jours) dans la capitale de la Belgique, pour y découvrir la ville et y fêter le passage à la nouvelle année. Entre culture, gourmandises & festivité, notre première journée à Bruxelles a été très chargée, riche en surprises et jolies découvertes. C’est certainement ce qui l’a rendue si magique et merveilleuse. En ce 31 décembre 2014, nous avons adoré nous balader et faire nos touristes dans la ville. Tu nous suis dans cette escapade? Warwick Barsey Hotel C‘est ici que nous avons dormi durant deux nuits. Les chambres sont spacieuses et confortables, le personnel est aimable et l’accueil chaleureux. Nous avions vu sur une grande avenue. Poupette adorait y regarder la circulation des tramways, bus et voitures par la fenêtre. Situé à moins de 10 minutes du centre ville en tramway, nous n’avons utilisé que… lire la suite →
On a ressorti l’histoire de Roule Galette ce week-end. On a ensuite fait une infidélité à notre boulanger en réalisant nous même notre galette des rois pour célébrer l’Épiphanie. C’est très facile, ça ne demande pas beaucoup de temps (surtout en utilisant de la pâte feuilletée déjà prête) et c’est vraiment délicieux! INGRÉDIENTS: · 2 rouleaux de pâte feuilletée · 125g de poudre d’amande · 125g de sucre glace · 100g de beurre mou · 2 œufs + 1 jaune · 1 tasse d’eau · 1 fève RECETTE FRANGIPANE: Mélanger le beurre avec le sucre. Ajouter la poudre d’amandes et les deux œufs. On obtient une crème homogène. RECETTE GALETTE: Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque. Mouiller les bords avec un peu d’eau. Étaler la frangipane sur la pâte. Déposer la fève et recouvrir le tout avec le 2ème disque de pâte feuilletée. Bien souder les bords en pressant avec les doigts. Décorer le dessus à l’aide d’une fourchette ou un couteau, et y badigeonner le jaune d’œuf. Faire cuire 25-30 minutes à 200°c. La reine de la galette, c’est Poupette! Je suis plutôt fière de nous. Le résultat est beau et bien bon. Poupette a adoré cacher la… lire la suite →
Après les premiers pas dans la neige et la peinture dans la neige, Poupette a fait une expérience surprenante. Elle a constaté que la neige toute froide, devient de l’eau une fois qu’elle s’est réchauffée. En fin de journée, les petits pieds et jolies mains attrapent vite froid à courir et jouer dans la neige. Je lui ai donc proposé de ramener de la neige à la maison pour pouvoir continuer de jouer au chaud. J’avais vu cette idée similaire sur Pinterest, Poupette a adoré. C‘est dans un sac hermétique, généralement utilisé pour la conservation des aliments que j’ai enfermé un peu de neige. J’y ai également inséré des boutons, des yeux et un morceau de carotte pour représenter la tête d’un bonhomme de neige. Poupette a malaxé ce sac dans tous les sens, elle a déformé le visage du bonhomme (très amusant) avant de le laisser de côté parce-qu’elle avait froid aux mains. Un peu plus d’une heure plus tard et de retour devant le sac, j’ai découvert une Poupette avec un sentiment d’incompréhension. Les boutons, les yeux et la carotte sont bien là, mais ils flottent dans l’eau et la neige a disparu… Hmm, bizarre. Et oui ma… lire la suite →
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