On a des envies de pastèque en ce moment, pas toi? J’en fais des salades, des glaces, et même des pizzas. Une pizza-pastèque c’est trop bon, c’est sain et rafraichissant. Poupette a préparé seule sa « pizztèque » et j’ai fait la mienne. C’est un régal pour les yeux et pour les papilles! INGREDIENTS: · Une belle tranche de pastèque · Des petits fruits de saison (framboises, fraises, cassis…) · FACULTATIF: Une chantilly maison (20 cl de crème fleurette fouettée avec 35 g de sucre glace) On étale la chantilly sur la pastèque avant d’y poser quelques morceaux de fruits. C’est bon, c’est beau, ça fait manger des fruits. Pas besoin d’être un grand cordon bleu pour épater la galerie!
Je ne sais pas toi, mais nous on ADORE la pizza. On l’aime encore plus quand elle est faite par nos petites mains. Il y a quelques jours, j’ai proposé à Poupette de m’aider à réaliser des petites pizzas en forme de tortue. Elle ne s’est pas fait prier, elle est toujours partante dès qu’il s’agit de venir me filer un coup de main en cuisine. J‘avais préparé le terrain avant de commencer. J’ai déroulé une pâte à pizza toute prête (c’est l’idéal pour cette « recette », je trouve la pâte moins collante que si je la fais moi même) puis j’ai réalisé trois ronds (un pour papa, un pour maman, un pour Poupette) à l’aide d’un verre pour former la carapace de la tortue. Dans un plat, j’ai déposé tous les ingrédients basiques que l’on trouve sur une pizza (histoire que la sauce tomate ou le pot d’olives ne s’échappent pas partout, vois-tu?). Pour réaliser une tortue, il m’a suffit d’ajouter cinq boules de pâte autour de la « carapace »: quatre petites pour les pattes et une plus grosse pour la tête. Poupette a ensuite pris place devant mes préparations, ce n’est pas la première fois qu’elle m’aide à garnir une… lire la suite →
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