Avec Poupette, nous avons adoré préparer ces petites gourmandises de Saint-Valentin à base de riz soufflé et de chamallows. C’est très amusant, mon apprentie cuisinière a bien joué avec les guimauves et grignoté les grains de riz soufflés. Elle m’a aussi aidé à touiller, mélanger et modeler. On a obtenu de jolis petits cœurs préparés avec amour. Croustillants et moelleux à la fois, ils sont à dévorer sans modération! Les Rice Krispies ont fait partie de ma jeunesse! Au dos du paquet, il y avait toujours la recette des carrés aux Rice Krispies. Je la lisais, inlassablement, tout en avalant mon bol de céréales chaque matin. On a donc repris la même recette avant de couper des cœurs à l’aide d’un emporte-pièce. Ingrédients (pour la pâte): · 40 chamallows · 130 g de céréales Rice Krispies · 45 g de beurre Ingrédients (pour le glaçage): · 70g de chocolat blanc à dessert · Colorant alimentaire rouge · Cœurs & billes en sucre (facultatif) Recette: Faire fondre le beurre et les chamallows sans JAMAIS arrêter de remuer. Retirer la casserole du feu. Ajouter les Rice Krispies et bien remuer. Ça colle? C’est normal. Il y a comme une odeur de barbe… lire la suite →
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