Envie de bien goûter?
Je t’annonçais aux vacances d’hiver que j’avais pris la décision de ne pas acheter de goûters tout prêts, et de tout préparer! Cela avait d’ailleurs beaucoup plus aux enfants ; chercher des recettes, préparer des gâteaux ensemble et découvrir de nouveaux goûts, textures, saveurs…Ils avaient adoré!
Et du coup, on a continué! J’ai appris à connaître les « essentiels » qu’il faut toujours avoir dans les frigo/placard. Comme ce qu’ils préfèrent, c’est quand les recettes varient, je suis partie à la recette de nouvelles. Le truc c’est que je ne suis pas une grande pâtissière, et que j’aime quand c’est facile…et vite fait!
Bref…j’ai demandé deux trois idées à des copines, cherché dans les recettes proposées par mon robot, pioché dans celles de mes lectrices et sur quelques blogs…et en fouinant je suis tombée plusieurs sites pas mal fait. Et puis, on m’a proposé de collaborer avec Envie de Bien manger.
Tu connais?
Pour être vraiment honnête, je crois que je m’étais inscrite il y a quelques années quand j’étais étudiante ou jeune maman parce que le site propose des bons de réduction à présenter en magasin sur des produits de marque. Et je croyais qu’il ne faisait « que » çà! Et en fait…non! Il y a également (et surtout pour ce qui m’intéresse) des MILLIERS de recettes!
Et j’aime beaucoup le moteur de recherche qui propose des critères pertinents et amusants d’ailleurs!
Evidemment j’ai cliqué sur « pour le goûter », catégorie pour laquelle le site propose quasiment 200 recettes!
Chacune d’elle propose un produit phare (et un bon de réduction associé)! Un peu curieuse, je suis allée faire un tour du côté du gâteau au yaourt (c’est bête, mais c’est un classique qui a vraiment toutes les qualités : on a toujours les ingrédients, recette rapide, peu coûteuse et surtout que l’on peut décliner à volonté!)
Leur recette propose un gâteau au yaourt bio à la vanille et aux poires avec une réduction de 0,80 cents sur un lot de 4 yaourts La Laitière. J’adore ces yaourts (je n’avais jamais acheté de Bio) et leurs jolis pots en verre qu’on réutilise à l’école.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 Yaourts en pot de verre vanille Bio La Laitière
- 50 g de beurre (bio)
- 3.5 pots de sucre roux (bio)
- 3.5 pots de farine (bio)
- 1 sachet de levure (bio)
- 4 œufs (bio)
- 2 poires (bio)
- 1 gousse de vanille
- 1 pot (de yaourt) d’ huile
La recette est un peu améliorée par rapport à celle de base que j’utilise d’habitude. Je ne mets qu’un seul pot de yaourt, 3 oeufs, pas de beurre…Le coté bio fait marketing et séduit surement une catégorie de personnes dont je ne fais pas partie, mais passons…rajouter des fruits est classique, utiliser du sucre roux est intéressant!
« Préchauffez le four à 180°C (th.6). Dans un saladier, mélangez les yaourts avec l’huile et le sucre. Ajoutez la farine et la levure. Ouvrez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et grattez les grains avec la pointe d’un couteau. Versez dans la pâte et mélangez de nouveau. Cassez les œufs au-dessus de cette pâte et fouettez. Epluchez, épépinez et coupez les poires en petits dés. Incorporez à la pâte. Versez dans un moule à cake ou à manqué, beurré et fariné. Enfournez pour 30mn environ. La lame du couteau doit ressortir sèche. Laissez tiédir pour démouler. Dégustez tiède ou froid. »
Et j’ai testé pour vous (et pour nous)…en 5 minutes tout était préparé (bon pas vraiment dans l’ordre proposé, mais le résultat était correct) ; en 30 min, le gâteau était prêt! Pour être tout à fait honnête, j’ai mis moins de sucre roux et utilisé un sachet de sucre vanillé.
VERDICT ?
Un seul saladier à nettoyer…oui la quantité de vaisselle ça compte aussi!
Et voilà un gâteau au yaourt amélioré, vite préparé et surtout délicieux! D’habitude, il y a une part par personne mais celui-là était plus gros, et donc ils ont même pu se resservir! Le fait de se servir d’un yaourt aromatisé compte et le fait que ce soit un yaourt de marque est sûrement un atout. Toute la famille a adoré ; le beurre (à la place de l’huile seulement) donne un côté moelleux et doré. Les fruits et l’arôme nature se marient à merveille.
C’est donc un gros succès pour mon gâteau!
Et il y a des tas de recettes à essayer encore! Muffins, terrines, cakes, sablés…tant de bonnes idées! On va tester!
Bien sûr tu peux profiter des bons de réduction pour chaque produit et arranger un peu les recettes à ta sauce…comme moi! (je n’ai pas acheté que des produits bio pour réussir la recette, j’ai baissé le poids du sucre…) Il y a d’ailleurs d’autres variantes du classique gâteau au yaourt!
Je suis bien contente d’avoir découvert cette mine de recettes! En j’ai rapidement survolé les catégories, il y a aussi des choses sympas pour l’apéro! Personnellement, je fais mes courses au Drive et donc je ne peux utiliser les bons de réduction, mais je trouve cela quand même assez intéressant!
Et toi? tu utilises ce genre de bons? Tu connais ce site?
Ca te dit que je partage nos recettes de goûters?
Article sponsorisé.
Oooh j’adore !! Merci beaucoup pour la recette