Je t’annonçais aux vacances d’hiver que j’avais pris la décision de ne pas acheter de goûters tout prêts, et de tout préparer! Cela avait d’ailleurs beaucoup plus aux enfants ; chercher des recettes, préparer des gâteaux ensemble et découvrir de nouveaux goûts, textures, saveurs…Ils avaient adoré! Et du coup, on a continué! J’ai appris à connaître les « essentiels » qu’il faut toujours avoir dans les frigo/placard. Comme ce qu’ils préfèrent, c’est quand les recettes varient, je suis partie à la recette de nouvelles. Le truc c’est que je ne suis pas une grande pâtissière, et que j’aime quand c’est facile…et vite fait! Bref…j’ai demandé deux trois idées à des copines, cherché dans les recettes proposées par mon robot, pioché dans celles de mes lectrices et sur quelques blogs…et en fouinant je suis tombée plusieurs sites pas mal fait. Et puis, on m’a proposé de collaborer avec Envie de Bien manger. Tu connais? Pour être vraiment honnête, je crois que je m’étais inscrite il y a quelques années quand j’étais étudiante ou jeune maman parce que le site propose des bons de réduction à présenter en magasin sur des produits de marque. Et je croyais qu’il ne faisait « que » çà! Et en fait…non! Il… lire la suite →
Aujourd’hui, recette rapide pour l’apéro, les adultes aiment, les enfants ADORENT! Et en plus, c’est facile à faire..La preuve, je ne suis pas une grande cuisinière et j’y arrive! Les ingrédients? pas besoin de grand chose…une pâte feuilletée, de la sauce tomate, du gruyère râpé..oui,oui c’est tout! On déroule la pâte…on la badigeonne de sauce tomate… Facile, n’est-ce pas? On ajoute la garniture, jambon et gruyère râpé. On roule la pâte, on place le « boudin » au congélateur 20 minutes environ, pour qu’il durcisse un peu. Ensuite, on découpe des tronçons d’environ 5cm de large. On les dépose sur du papier sulfurisé ou sur une feuille de silicone en les espaçant un petit peu. Il n’y a plus qu’à mettre au four et à surveiller la cuisson! Et le tour est joué! Facile non? Vous pouvez ensuite varier la garniture…avec du thon, des lardons…etc
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