Je t’annonçais aux vacances d’hiver que j’avais pris la décision de ne pas acheter de goûters tout prêts, et de tout préparer! Cela avait d’ailleurs beaucoup plus aux enfants ; chercher des recettes, préparer des gâteaux ensemble et découvrir de nouveaux goûts, textures, saveurs…Ils avaient adoré! Et du coup, on a continué! J’ai appris à connaître les « essentiels » qu’il faut toujours avoir dans les frigo/placard. Comme ce qu’ils préfèrent, c’est quand les recettes varient, je suis partie à la recette de nouvelles. Le truc c’est que je ne suis pas une grande pâtissière, et que j’aime quand c’est facile…et vite fait! Bref…j’ai demandé deux trois idées à des copines, cherché dans les recettes proposées par mon robot, pioché dans celles de mes lectrices et sur quelques blogs…et en fouinant je suis tombée plusieurs sites pas mal fait. Et puis, on m’a proposé de collaborer avec Envie de Bien manger. Tu connais? Pour être vraiment honnête, je crois que je m’étais inscrite il y a quelques années quand j’étais étudiante ou jeune maman parce que le site propose des bons de réduction à présenter en magasin sur des produits de marque. Et je croyais qu’il ne faisait « que » çà! Et en fait…non! Il… lire la suite →
Avec 5 enfants à la maison et un boulot, que trois jours par semaine (mais quand même!), on me dit souvent que je dois être super organisée. Alors ceux qui me connaissent le savent, non ce n’est pas ma principale qualité! Je suis quelqu’un d’assez cool ; je gère très (trop) souvent à la dernière minute…Mais comme j’ai la chance d’avoir beaucoup d’énergie et peu besoin de sommeil, j’arrive à peu près à tout faire… Il est vrai que parfois c’est un peu short, un peu approximatif, et que ça demande aussi une certaine capacité de mémorisation ; quand tu dois connaitre par coeur les horaires des activités, les RDV chez le médecin, l’intervention du plombier ou la visite d’une copine…quand tu dois te souvenir qu’il faut étendre la machine avant de fermer les volets, laisser la porte ouverte pour le chat mais penser à mettre le chien dehors avant…Enfin bref, ce sont plein de petites choses à retenir en permanence…et j’ai essayé de soulager un peu mon cerveau en trouvant des solutions. L’année dernière à cette période, j’ai opté pour un agenda super bien fait, qui m’a suivi partout, à l’école, à la maison…j’y ai tout consigné des jours… lire la suite →
J‘adore crier « A table! » et les voir (après un ou deux « attend ») débouler dans la salle à manger… J’adore les entendre me demander : « on mange quoi? » et voir leur réaction en fonction du menu. J’aime quand ils me remercient parce qu’ils trouvent bon… MAIS, oui il y a une MAIS…avant… Je déteste cette question : « Qu’est ce que je vais bien pouvoir leur préparer à manger? » J’ai décidé à la naissance de mes enfants de faire attention à ce que je leur fais manger ; j’ai supprimé les plats préparés, je leur ai donné des purées et compotes « maison », je privilégie les fruits et légumes de saison et frais. Mais, ceux qui me connaissent le savent, je n’adore pas manger et je n’aime pas vraiment préparer le repas. Je ne suis pas une bonne cuisinière ; je recherche toujours des idées de repas équilibrés, sains mais simples à préparer! et qui plaisent à ma petite tribu (c’est beaucoup demander?) Il faut donc que je trouve des recettes rapides à préparer (parce que le temps manque et que cuisiner n’est pas vraiment ma passion!) mais aussi avec des ingrédients simples et qui se trouvent à la maison. J’ai donc pris l’habitude de faire… lire la suite →
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