Voilà une nouvelle semaine qui commence! J’espère que le week-end a été doux. Ici nous en avons profité pour avancer sur un projet qui nous tiens à cœur et dont je te parlerai probablement tout bientôt ^^ Pas de neige à l’horizon mais du froid… encore! Je ne sais pas toi, mais c’est la première année où j’en ai autant marre de l’hiver! J’ai envie de salades, de barbecue, de glace (bon ça c’est surtout ma p’tite puce^^), mais au lieu de ça je planifie des trucs qui tiennent bien au corps comme des tartiflettes. Et mon régime dans tout ça???! (Oui à ce sujet il va falloir y songer…) Voilà donc les menus que je prévois pour cette semaine. Comme chaque semaine, je privilégie des plats faciles et rapides à faire, car en rentrant à 18h30 le soir, je n’ai pas vraiment le temps de passer des heures aux fourneaux ! N’hésite pas à me dire en commentaire ce que tu penses de ces menus ^^ Et toi, comment t’organises tu pour tes repas ? Au feeling ? Ou as-tu un minimum d’organisation dans tes idées de menus ? Envie de t’inspirer des idées de menus de la semaine dernière ? : Semaine du 12… lire la suite →
Et voilà, nouvelle semaine rime avec… menus! Comme chaque semaine, je privilégie des plats faciles et rapides à faire, car en rentrant à 18h30 le soir, je n’ai pas vraiment le temps de passer des heures aux fourneaux ! N’hésite pas à me dire en commentaire ce que tu penses de ces menus ^^ Et toi, comment t’organises tu pour tes repas ? Au feeling ? Ou as-tu un minimum d’organisation dans tes idées de menus ? Envie de t’inspirer des idées de menus de la semaine dernière ? : Semaine du 5 au 11 mars 2018 Semaine du 26 février au 4 mars 2018 Semaine du 19 au 25 février 2018
Et voilà, une nouvelle semaine commence, avec le retour du soleil en plus! Que demander de plus? Hier nous avons même pu profiter de la terrasse pour prendre l’apéro dehors! C’est pas comme si nous étions les pieds dans la neige 2 jours avant! Nouvelle semaine signifie planification de nos menus! C’est toujours un casse tête avec les filles, et je t’avouerais que bien souvent elles goûtent à peine leurs assiettes. C’est d’ailleurs toujours une grande frustration quand tu passes du temps pour prévoir des menus équilibrés et qu’elles font la moue devant leurs assiettes. Mais bon c’est le jeu! Je me dis que tôt ou tard elles finiront bien par manger de tout. Et puis les chats ne font pas des chiens hein… je me suis nourrie quasi exclusivement de pâtes et de fromage pendant 20 ans, donc… Mais bon je ne désespère pas, car c’est en leurs proposant qu’elles viennent peu à peu à manger de nouvelles choses! Comme chaque semaine, je privilégie des plats faciles et rapides à faire, car en rentrant à 18h30 le soir, je n’ai pas vraiment le temps de passer des heures aux fourneaux ! N’hésite pas à me dire en commentaire ce que… lire la suite →
Oui je sais c’est un titre un peu bizarre… Mais c’est pourtant mon quotidien, ou presque. Attention… je ne suis pas une souillon qui se lave quand elle a le temps 😂 mais ma p’tite bichette est en plein dans sa période de rébellion Anti savon. Et oui ! Entre nous, je ne pensais pas que ça arrive si tôt, et pourtant si! Chaque soir, c’est la galere pour lui faire rentrer dans la douche. « Quel intérêt de me laver? » Ahhhhhhh! Alors chaque soir c’est la même rengaine, tu expliques et re explique à nouveau ce que tu as dit la veille! La demoiselle est très sensible, donc il lui faut avoir une hygiène intime parfaite, sinon c’est brûlures à gogo! Mais meme ça, ce n’est pas suffisant pour lui faire admettre d’utilité de la douche. Voila Voila, faites des gosses comme ils disent, hein ?! ^^ Des trucs et astuces chez toi pour les réconcilier avec la douche ?!
La semaine qui vient de se terminer a été forte en microbes! C’est simple, à la maison seul mon p’tit mari résiste encore! (Tu voudras bien croiser les doigts pour que ça continue car un homme malade c’est jamais une bonne nouvelle! ^^) J’ai quand même eu un p’tit moment pour établir mes menus de la semaine suivante! Comme tu pourras le remarquer, cette semaine on va manger des choses qui tiennent au ventre! Vu les températures annoncées c’est juste une obligation ^^ avec quelques plats bien savoyards 🎉 Comme chaque semaine, je privilégie des plats faciles et rapides à faire, car en rentrant à 18h30 le soir, je n’ai pas vraiment le temps de passer des heures aux fourneaux ! N’hésite pas à me dire en commentaire ce que tu penses de ces menus ^^ Et toi, comment t’organises tu pour tes repas ? Au feeling ? Ou as-tu un minimum d’organisation dans tes idées de menus ? Envie de t’inspirer des idées de menus de la semaine dernière ? : Semaine du 19 au 25 janvier 2018
Ces 3 dernières semaines, le rythme a été un peu beaucoup soutenu, donc j’ai mis un peu de côté le blog et en particulier la planification des menus. Mauvaise idée, très mauvaise idée ! Le freestyle culinaire, le soir en rentrant du boulot, ce n’était vraiment pas une bonne idée ! Allez hop, on reprend les bonnes habitudes ! En général, j’en fais toujours un peu plus pour le lendemain midi, car je m’amène ma popotte au bureau, donc c’est pour ça que tu ne trouveras qu’une idée de menu par jour. Par faute de temps, je privilégie des plats faciles et rapides à faire, car en rentrant à 18h30 le soir, je n’ai pas vraiment le temps de passer des heures aux fourneaux ! N’hésite pas à me dire en commentaire ce que tu penses de ces menus ^^ Et toi, comment t’organises tu pour tes repas ? Au feeling ? Ou as-tu un minimum d’organisation dans tes idées de menus ? Envie de t’inspirer des idées de menus de la semaine dernière ? : Semaine du 22 au 28 janvier 2018
Comme je te le disais la semaine dernière, cette année, je n’ai pas vraiment pris de résolutions, mais je souhaite simplement retrouver mes bonnes habitudes. L’une d’entre elle, c’est de m’organiser pour mes repas. Entre le travail, la gestion logistique de la maison et surtout les enfants, c’est difficile de faire des repas équilibrés, sans un minimum d’organisation. Mon objectif c’est aussi de ne plus me retrouver le soir à 18h30 à me poser la question « on mange quoi ?! ». Donc voilà, chaque semaine, tu retrouveras ici mes idées de menus pour la semaine suivante. En général, j’en fais toujours un peu plus pour le lendemain midi, car je m’amène ma popotte au bureau, donc c’est pour ça que tu ne trouveras qu’une idée de menu par jour. Par faute de temps, je privilégie des plats faciles et rapides à faire, car en rentrant à 18h30 le soir, je n’ai pas vraiment le temps de passer des heures aux fourneaux ! N’hésite pas à me dire en commentaire ce que tu penses de ces menus ^^ Et toi, comment t’organises tu pour tes repas ? Au feeling ? Ou as-tu un minimum d’organisation dans tes idées de menus ? Envie de t’inspirer des idées de… lire la suite →
A la maison, ma p’tite bichette et ma p’tite puce adooorent lorsque l’on fait de la cuisine ensemble. Chaque année d’ailleurs, nous faisons des biscuits de Noël à l’approche de la venue du père noel (la recette est par ici). Tout ce qui tourne autour de la pâtisserie, elles adorent ! Alors quand j’ai découvert il y a quelques temps Ma malle à chocolats, l’une des dernières nouveautés Fleurus, c’était l’euphorie à la maison : A l’intérieur, 10 recettes savoureuses de sucettes et biscuits, regroupées dans un livre et tous les ustensiles pour les réaliser. Les recettes sont toutes simples et peuvent être très facilement réalisables, même par les plus petits. La spatule a une taille parfaite pour les p’tites mains et permet aux enfants d’être complètement autonomes dans la réalisation de ces douceurs. Bref, une très chouette activité pour un moment en famille. Ma p’tite bichette et ma p’tite puce me redemandent sans cesse de cuisiner ensemble avec Ma malle à chocolat. Inutile de te préciser que les demoiselles m’ont demandé de faire surtout des sucettes au chocolat, gourmandes comme elles sont ! ^^ Après beaucoup de patience (il faut bien laisser le temps au chocolat de durcir ^^), elles se… lire la suite →
Nouvelle année, nouvelles résolutions… ou pas ! C’est chaque année la même rengaine et au final, très peu de résolutions sont tenues. Cette année, je n’ai pas vraiment pris de résolutions. Mais à contrario, je vais plus tôt reprendre de bonnes habitudes ! La première, c’est recommencer à vous partager chaque vendredi mes idées de menus pour la semaine suivante. Je me rends compte que c’est galère de manger équilibré et varié, sans un minimum d’organisation, alors autant aller jusqu’au bout et partager avec vous ce qu’il y aura dans nos assiettes ! Je me suis donc creusé les méninges en fonction de ce que j’ai dans mes placards et de ce que j’ai envie de manger. Il n’y a donc plus qu’à ! En général, j’en fait toujours un peu plus pour le lendemain midi, car je m’amène ma popotte au bureau, donc c’est pour ça que tu ne trouveras qu’une idée de menu par jour. N’hésites pas à me dire en commentaires ce que tu penses de ces menus ^^ Et toi comment t’organises tu pour tes repas ? Au feeling ? ou as-tu un minimum d’organisation dans tes idées de menus ?
Vous êtes plusieurs à me l’avoir réclamée suite à des publi sur les réseaux sociaux (d’ailleurs, désolée, je ne suis pas très en avance … ^^), voici donc (enfin) ma recette de baguettes home made. Ingrédients 250 ml d’eau 10g de levure de boulanger sèche 10 g de sel 500 g de farine Préparation : NB : J’utilise mon companion pour les préparer, mais il est tout à fait possible de suivre cette recette, en pétrissant à ma main ^^ Mettre l’eau et la levure 3 min 50 au companion muni du couteau à pétrir V4 Ajouter la farine et le sel Pétrir avec le programme P1 Laisser étuver pendant 10 min Cuisson: Préchauffer le four à 210 ° Déposer la pâte sur le moule à baguettes (tu peux en trouver ici) garni de papier sulfurisé Attention, la pâte est extrêmement collante, donc ce n’est pas évident de s’en défaire. Humidifier la pâte, grigner (même remarque, ce n’est pas évident, tellement la pâte est collante) Remplir le lèche frites d’eau dans le bas du four Faire cuire les baguettes pendant env. 20 min Après 20 min, enlever le papier sulfurisé et prolonger la cuisson de 20 min En général, le… lire la suite →
