Ce week-end j’ai tenté une nouvelle recette toute simple : le tian de légumes. Je ne sais jamais comment cuisiner les légumes, et en général je tombe toujours sur les mêmes recettes. J’avais donc envie d’innover, avec une recette indatable (on avait des invités), alors je me suis lancée dans le tian de légumes, qui semblait facile et rapide. Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 7 tomates 1 bouquet garni Huile d’olive La recette du tian de légumes : Couper tous les légumes en tranches d’environ 5 mm. Les positionner en ligne dans un plat à gratin, en alternant tomates et courgettes. Faire couler un filet d’huile d’olive sur l’ensemble du plat et effriter un bouquet garni par dessus. Glisser 3-4 feuilles de laurier sur le tian. Enfourner env 50 min à 200 degrés. Rajouter un peu d’huile d’olive si vous constatez que le tian sèche un peu. Sortir du four, une fois les légumes biens cuits : je les pique au couteau pour vérifier. Le tian de légumes a eu beaucoup de succès! Il etait tres léger mais bien goûteux. Parfait en accompagnement d’une viande grillée! Bon appétit !
Je t’en parlais brièvement il y a quelques jours, nous avons découvert une nouvelle box culinaire : Cookrs (à prononcer Cookeurs). Le concept de Cookrs ? A l’origine, Antoine et Kévin sont des amis d’enfance. Ils ont lancé début 2017 leur concept de distribution alimentaire sur internet. Ce projet un peu fou vient d’une constatation toute simple : « Métro, boulot, dodo, le train-train du quotidien nous entraîne à tel point qu’on en oublierait une partie importante de notre vie : notre alimentation. » Qui ne s’est pas déjà posé la question « on mange quoi ce soir? » pour finalement se retrouver devant une assiette de pâtes ou se contenter de grignotage hypercalorique ?! Convaincus qu’ils n’étaient donc pas les seuls dans cette situation, l’idée de Cookrs est apparue presque comme une évidence. Donc chaque semaine, ils proposent sur le site www.cookrs.fr différentes recettes de saison : Le client choisi la formule qui lui convient, 3 ou 4 recettes pour 2 ou 4 personnes, sélectionne les recettes qui lui font envie, puis a la possibilité de compléter son panier avec des produits complémentaires tels que du fromage, de la charcuterie, du café, du chocolat… Leur priorité, c’est la qualité des produits : La viande et… lire la suite →
Et voila, c’est vendredi ! Une fois de plus, je n’ai pas vu la semaine passer. Mais il faut penser à ce que l’on va mettre dans nos assiettes la semaine prochaine Alors quels menus ?! Particularité de cette semaine ? Nous partons en vadrouille samedi ! donc je n’ai pas prévu de menus ce jour là. Puisque l’on sera à Walibi (gniiiiiii), on déjeunera au resto sur place, donc ça sera steak frites certainement. Et le soir, on fera glisser tout ça avec une soupe. Même chose le dimanche, étant donné que c’est le weekend de Pâques, nous serons certainement en famille, donc je n’ai pas la maîtrise de ce que nous aurons dans nos assiettes, ni le midi, ni le soir d’ailleurs. En conséquences, la semaine prochaine je te propose des menus pour les 5 premiers jours de la semaine. Les p’tites popotes que j’aurais en somme chaque midi dans mon assiette au bureau et que le reste de la famille trouvera dans son assiette le soir ^^ : N’hésite pas à me dire ce que tu en penses en commentaires ^^ Tu peux également découvrir ce que mes copines de la team #lesmamansM ont prévu dans leur… lire la suite →
Bon alors, qu’est ce qu’on mange la semaine prochaine ? Des idées ? Comme chaque vendredi, je vais te parler de ce que j’ai prévu comme menus à la maison. La semaine prochaine, une p’tite particularité : nous allons tester une nouvelle box culinaire. Tu en as peut être déjà entendu parler, il s’agit de Cookrs (à prononcer Cookeurs). Le concept ? On choisi des recettes qui nous plaisent (3 ou 4), le nombre de personnes (2 ou 4), on ajoute éventuellement une p’tite douceur sucrée ou salée, et hop, on est livré le mercredi suivant. J’ai donc sélectionné 4 plats complets, pour les découvrir. Mais je t’en parlerai très vite en détails ^^ En conséquence, donc 4 menus seront issus de la box Cookrs, mais tu le verras, je te l’ai à chaque fois précisé. Cette semaine, j’avais aussi envie de me faire un p’tit plaisir, car l’hiver est derrière nous, mais je n’ai pas mangé de croziflette ! Inadmissible, donc c’est l’occasion cette semaine, tant que les températures se maintiennent pas trop hautes, de se faire plaisir (surtout de ME faire plaisir, je l’avoue !) Et puis j’ai réalisé que je n’avais jamais fait goûter à mes filles ! D’ailleurs…… lire la suite →
Et voila, nous sommes vendredi et le vendredi c’est… non pas ravioli (quoi que ça pourrait, ça fait longtemps! ^^), mais c’est idées de menus ! La semaine prochaine sera un peu particulière, car je serai en congés lundi et vendredi, comme nous avons de la famille en visite du pôle nord (si si je t’assure, c’est vrai ^^), donc je n’ai pas prévu de menus à proprement dit pour ces deux jours. Lundi, ce sera la fête, car nous emmènerons les enfants au Mc do, une fois n’est pas coutume ! Et le vendredi, comme nous serons en famille, je ne sais pas encore quel sera le programme. Comme toujours, le repas du soir sera composé des restes de la veille. Cette semaine, j’ai essayé de prévoir des choses simples et rapides à faire. Comme je te le disais, nous allons passer beaucoup de temps en famille, donc je n’ai pas envie de devoir faire beaucoup de cuisine pour préparer les repas. Voila donc ce qui sera prévu dans nos assiettes la semaine prochaine : N’hésite pas à me dire ce que tu en penses en commentaires ^^ Tu peux également découvrir ce que mes copines de la team… lire la suite →
Une nouvelle semaine qui s’achève, ça signifie aussi un nouveau planning de menus ! ^^ Je suis plus tôt contente aujourd’hui, car d’une part, j’arrive globalement à bien suivre mon planning de menus. Mais surtout, plusieurs d’entre vous m’ont glissé que mes menus leurs étaient utiles, car ils leurs donnaient des idées pour leurs propres menus. Et ça c’est vraiment génial pour moi !!! Voila donc quel seront nos menus de la semaine prochaine : N’hésite pas à me dire ce que tu en penses en commentaires ^^ Tu peux également découvrir ce que mes copines de la team #lesmamansM ont prévu dans leur assiettes : Laura – Graines d’astuces Cécile – Notre touche de vert Anne so – Bullabébé Aurore – Mummy’s little girls Elodie – Maman poulpe Ludivine – Le journal d’une Mam’an Forme Elodie – MumPasCap Clara – Maman mais pas uniquement Gaïa – Mumisbio
Voila une semaine que l’école à repris et qu’il a donc fallu reprendre les bonnes habitudes niveau organisation. Un point central de notre organisation, c’est bien entendu de prévoir nos menus. Parce qu’en rentrant rarement avant 18h30 à la maison, il faut que le frigo soit un minimum approvisionné et quelques idées en tête, pour ne pas avoir à manger que des pâtes (même si cela contenterait parfaitement ma p’tite puce !). Je dois dire que depuis que j’ai le Companion, il m’aide beaucoup. J’apprécie tout particulièrement le fait de pouvoir lancer des recettes et de vaquer ensuite à mes occupations, sans avoir à m’inquiéter de vérifier la cuisson, ou encore de brasser pour que cela n’adhère pas. Je te propose donc de découvrir quels sont les menus que nous avons prévu la semaine prochaine : N’hésite pas à me dire ce que tu en penses en commentaires ^^ Tu peux également découvrir ce que mes copines de la team #lesmamansM ont prévu dans leur assiettes : Laura – Graines d’astuces Cécile – Notre touche de vert Anne so – Bullabébé Aurore – Mummy’s little girls Elodie – Maman poulpe Ludivine – Le journal d’une Mam’an Forme Elodie – MumPasCap Clara – Maman mais pas uniquement Gaïa – Mumisbio
Cela me démangeait depuis un p’tit moment, de tester le concept de panier repas. Je me suis donc laissée tenter par un panier quitoque! Le principe Quitoque propose des box panier repas, comprenant 4 à 5 recettes de saison, variées et équilibrées, créées par la chef Céline et son équipe. Le maître mot : des recettes faciles et rapides à réaliser, et à la portée de tous. Tu reçois donc tout ce dont tu as besoin pour cuisiner 4 ou 5 plats complets (2 à base de viande, 1 à base de poisson et 1 végétarien), avec un livret de recettes. Pour chaque recette, on te précise le temps nécessaire à la préparation, celui nécessaire à la cuisson et ce dont auras besoin. Ainsi, pas de surprise. Une fois inscrit sur le site, un panier est prévu chaque semaine, mais il est possible de gérer facilement son abonnement et ne prendre par exemple qu’un panier de temps en temps. Tu peux d’ailleurs consulter les recettes prévues dans les prochains paniers, afin de choisir si tu souhaites recevoir le panier de la semaine suivante ou non. Les paniers sont livrés directement chez toi et tu as la possibilité de choisir le créneau le plus pratique… lire la suite →
Et voila, c’est vendredi et les menus sont de retour ! Tu vas dire, j’aurais mis le temps, mais voila, cette fois-ci, c’est décidé, on reprend les bonnes habitudes ! Idéalement, les filles mangeront la même chose que nous, mais dans les faits je leur demanderai de goûter à minima et si elles n’aiment pas, j’adapterai le menu du jour à leurs goûts bien-sûr ^^ Alors je te propose de découvrir ce que nous prévoyons dans nos assiettes la semaine prochaine : N’hésite pas à me dire ce que tu en penses en commentaires ^^ Tu peux également découvrir ce que mes copines de la team #lesmamansM ont prévu dans leur assiettes : Laura – Graines d’astuces Cécile – Notre touche de vert Anne so – Bullabébé Aurore – Mummy’s little girls Elodie – Maman poulpe Ludivine – Le journal d’une Mam’an Forme Elodie – MumPasCap Clara – Maman mais pas uniquement Gaïa – Mumisbio
Voila voila, c’est vendredi ! Et le vendredi, on réfléchi à ce l’on a envie de manger et on fait les courses ! Alors je te propose de découvrir ce que nous prévoyons dans nos assiettes la semaine prochaine : N’hésite pas à me dire ce que tu en penses en commentaires ^^ Tu peux également découvrir ce que mes copines de la team #lesmamansM ont prévu dans leur assiettes : Laura – Graines d’astuces Cécile – Notre touche de vert Anne so – Bullabébé Aurore – Mummy’s little girls Elodie – Maman poulpe Ludivine – Le journal d’une Mam’an Forme Elodie – MumPasCap Clara – Maman mais pas uniquement Gaïa – Mumisbio
